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Serviços Especiais de Restauração

HOTEL DIAMANTE

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Serviço de Coffee Break

Coffee Break I (*)

  • Café
  • Chá
  • Leite
  • Sumos
  • Água
  • Petit fours

Coffee Break II (*)

  • Café
  • Chá
  • Leite
  • Sumos
  • Água
  • Iougurtes sólidos
  • Mini croissants
  • Brioches c/ queijo e fiambre
  • Quitutes
  • Mini sandes mistas

Coffee Break III (*)

  • Café
  • Chá
  • Leite
  • Sumos
  • Água
  • Iougurtes sólidos
  • Mini croissants c/ queijo e fiambre
  • Mini pasteis de nata
  • Mini sandes mista
  • Espetadas de frutas
  • Quitutes
(*) Os menus só serão vendidos para um número mínimo de 20 Pax, com duração de 1 hora.
Reservar

Serviço de Buffet

Buffet Simples (*)

Prato frio

  • Sopa
  • Pão
  • Salgados diversos
  • Salada simples

Prato quente

  • Calulu de peixe
  • Peixe grelhado
  • Churrasco na brasa
  • Febras grelhadas

Guarnições

  • Funge de bombó e milho
  • Feijão de óleo de palma
  • Arroz de legumes
  • Legumes salteados
  • Batata fervida e frita
  • Molho de tomate
  • Quitutes da terra

Sobremesa

  • Seleção de frutas da época
  • Pudim flan
  • Bolo de chocolate
  • Bolo simples

Bebidas

  • Sumo
  • Água
  • Refrigerante

Buffet Executivo

Prato frio

  • Sopa
  • Pão
  • Patê
  • Torradas
  • Salgados diversos
  • Salada simples e composta
  • Tábua de queijo

Prato quente

  • Calulu de carne seca
  • Bife pimenta
  • Picanha grelhada
  • Peixe grelhado

Guarnições

  • Funge de bombó e milho
  • Feijão preto e de óleo de palma
  • Arroz de ervilhas
  • Legumes salteados
  • Batata fervida e frita
  • Molho de tomate
  • Quitutes da terra

Sobremesa

  • Seleção de frutas da época
  • Pudim flan
  • Bolo de chocolate
  • Bolo simples
  • Torta
  • Bolo de laranja
  • Bolo de coco

Bebidas

  • Sumo
  • Água
  • Refrigerante

Buffet Diamante

Prato frio

  • Sopa
  • Pão
  • Patê
  • Torradas
  • Salgados diversos
  • Salada simples e composta
  • Tábua de queijo
  • Tábua de marisco

Prato quente

  • Calulu de peixe
  • Peixe grelhado
  • Bacalhau c/ natas
  • Grelhada mista de carne
  • Peito alto
  • Lombo de porco à padeiro

Guarnições

  • Funge de bombó e milho
  • Feijão preto e de óleo de palma
  • Kisaca
  • Arroz de cenoura
  • Legumes salteados
  • Batata fervida e frita
  • Molho de tomate
  • Quitutes da terra

Sobremesa

  • Seleção de frutas da época
  • Pudim flan
  • Bolo de chocolate
  • Bolo simples
  • Torta
  • Bolo de laranja
  • Bolo de coco
  • Bolo de ananás
  • Bolo de frutos vermelhos
  • Mousse de maracujá

Bebidas

  • Sumo
  • Água
  • Refrigerante
(*) Os menus só serão vendidos para um número mínimo de 20 Pax, com duração de 5 hora.
Reservar

Serviço de Cocktail

Cocktail Ligeiro (*)

Mesa de frios

  • Fiambre c/ ananás
  • Patê de atum c/ torradas
  • Canapés diversos
  • Mesa de queijos (variedade única)

Mesa de quentes

  • Rissóis de peixe ou carne
  • Chipolatas c/ bacon
  • Mini pizza
  • Croquete de carne

Pastelaria

  • Brigadeiro
  • Trança c/ recheio
  • Pastelaria variada

Bar Aberto I

  • Porto Tawny
  • Whisky novo
  • Espumante (1 garrafa p/ 15 pessoas)
  • Sumos de Fruta
  • Refrigerantes
  • Águas Minerais
  • Vinhos da casa

Cocktail Executivo (*)

Mesa de frios

  • Canapés diversos
  • Cornucópias de presunto c/ pickles
  • Espetada de queijo e uvas
  • Mesa de queijos (variedade única)

Mesa de quentes

  • Mini pizza
  • Goujons de pescada
  • Vol-au-vent de frango
  • Rissóis de camarão

Pastelaria

  • Brigadeiro
  • Trança c/ recheio
  • Pastelaria variada (Quindim, Guardanapos recheados)

Bar Aberto II

  • Porto Tawny
  • Whisky novo
  • Gin
  • Martini Rosso
  • Espumante (1 garrafa p/ 15 pessoas)
  • Cerveja Nacional
  • Sumos de Fruta
  • Refrigerantes
  • Águas Minerais
  • Vinhos da casa

Cocktail Diamante

Mesa de frios

  • Presunto (Pata negra)
  • Patês e gelatinas
  • Rosbife
  • Barquete de Bacalhau
  • Mesa de Queijos variados

Mesa de quentes

  • Camarões fritos borboleta
  • Pastéis de bacalhau
  • Chamussas
  • Quiche de queijo
  • Crepe de legumes

Pastelaria

  • Tarteletes de frutas
  • Torta de laranja
  • Muffin de banana e aveia
  • Pastelaria variada (Quindim, Mini palmier, Guardanapos recheados)

Bar Aberto III

  • Porto Tawny
  • Whisky velho
  • Gin
  • Vodka
  • Rum
  • Espumante
  • Cerveja nacional e importada
  • Sumos de fruta
  • Refrigerantes
  • Águas Minerais
  • Vinhos da Casa (Branco e tinto)

(*) Os menus só serão vendidos para um número mínimo de 20 Pax, com duração de 1 hora.

Reservar

Reserva para Coffee Break

Reserva para Buffet

Reserva para Cocktail